Creados en el Catie, estos árboles resisten males y dan mejores frutos
Camila Schumacher. | cschumacher@nacion.com
En Centroamérica más de 6.000 familias se ganan la vida produciendo cacao, cientos de miles se benefician con su industria y comercio, y millones lo consumen todos los días, pero el sabor y, sobre todo, el valor de este producto está a punto de cambiar.
Y es que el proyecto Cacao Centroamérica, iniciado este año, sembrará en 30 fincas del Istmo nuevas variedades de cacao desarrolladas por el programa de Mejoramiento Genético, del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Catie).
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